Zeilinger BRUT N.V.!

Name: Zeilinger BRUT N.V.

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: N.V.

Alkohol: 12,0% alc

Gebinde: 0,75 l Flasche, Sektkorken, Agraffe

Weingarten: Hohenwarth, Hochstraß und Laa

Boden: Schotter und Muschelkalk Verwitterungsboden

Ernte: mit 16,5° KMW

Ausbau: Spontangärung, 9 Monate auf der Hefe mit regelmäßiger Batonnage im Holzfaß

Genuß: ideal bei ca. 10°C, Honigmelone, brotig im Duft, der cremig mineralische im Abgang, rockt in der Flöte

Lagerfähigkeit: 5 Jahre

Speisenempfehlung: Aperitif, Erdbeeren, Forelle, Hummer, Austern,

Anreicherung: keine, Tirage zur Flaschengärung

Rütteln, Degorgieren, Agraffieren

Filtration: nein

Schwefelung: minimalste Schwefelung in der Versanddosage

Gtin: 9120010930409

Transportverpackung 6er Karton Gtin: 912001030867